Urządzenie konwekcyjno-parowe RATIONAL SelfCooking Center 61

Realizacja: 14 dni roboczych
Cena netto: 32400.00 zł
Cena brutto: 39528.00 zł
Cena w EURO: sprawdź



SelfCooking Center® stwarza nieograniczone możliwości: pieczenie, smażenie, grilowanie, gotowanie na parze, duszenie, blanszowanie, gotowanie w kąpieli wodnej ... Wszystko to można zrobić w jednym urządzeniu ! W porównaniu z tradycyjnymi piecami konwekcyjnoparowymi SelfCooking Center® przygotowuje potrawy nawet o 15% szybciej - daje to konkretne oszczędności. Zajmujący minimalną powierzchnię SelfCooking Center® zastępuje do 50% tradycyjnych urządzeń kuchennych takich jak: piece konwekcyjne, kuchnie, patelnie uchylne, kotły, frytownice, garnki. SelfCooking Control® w pełni automatycznie pozwala wykorzystać wszystkie techniczne możliwości urządzenia SelfCooking Center®.

Urządzenie konwekcyjno-parowe SCC 61 produkowane jest w dwóch wersjach: elektrycznej i gazowej.

Wersja elektryczna i gazowa:
Pojemność: 6 x 1/1 GN
Dzienna liczba posiłków: 30-80
Wzdłużny układ prowadnic: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość: 847 mm
Głębokość: 771 mm
Wysokość: 757 mm
Średnica przyłącza wody: R3/4“
Średnica odpływu wody: DN 50
Ciśnienie wody: 150-600 hPa

Wersja elektryczna:
Ciężar: 110 kg
Moc przyłączeniowa: 10 kW
Zabezpieczenie: 3 x 16 A
Przyłącze do sieci: 3NAC 400 V
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 9 kW
Moc dla trybu pracy "Para": 9 kW
Przekrój przewodu przyłączeniowego: 5 x 2,5 mm 2

Wersja gazowa:
Ciężar: 126 kg
Wysokość całkowita łącznie z przerywaczem ciągu: 996 mm
Elektryczna moc przyłączeniowa: 0,3 kW
Zabezpieczenie: 1 x 16 A
Przyłącze do sieci elektrycznej: 1NAC 230V
Średnica przyłącza gazu: R3/4“
Przekrój przewodu przyłączeniowego: 3 x 2,5 mm2

Wersja na gaz ziemny LPG:
Maksymalne znamionowe obciążenie cieplne: 11kW / 12kW
Moc dla trybu pracy "Gorące powietrze": 11kW / 12kW
Moc dla trybu pracy "Para": 11kW / 12kW

Cena Urządzenia SCC 61 w wersji zasilanej gazem wynosi 41.500PLN netto.