Piec konwekcyjno-parowy HOUNÖ AFO375
Najwyższej klasy, 6 półkowy piec konwekcyjno parowy firmy Houno z przyciskowym (elektronicznym) panelem sterującym, z kolorowym wyświetlaczem cyfrowym. Urządzenie posiada menu w języku polskim.Wyposażony w programator z możliwością wprowadzenia 200 programów 10 stopniowych. Wielostopniowy wentylator ze zmiennym kierunkiem obrotu (do przodu i do tyłu). Wbudowany system kodów błędów oraz automatyczny system mycia CombiWash. Piec wyposażony standardowo w bezproblemową możliwość zmiany kierunku otwarcia drzwi.
Tryby pracy:
konwekcja - pieczenie
tryb konwekcyjno parowy (100% kontroli wilgotności)
tryb parowania w temperaturze około 100°C
tryb wzmocnionego parowania (parowanie w temp. 120°C)
tryb regeneracji w temperaturach od 30 do 180°C
Extra Funkcje:
ClimaOptima - (tryb konwekcyjno - parowy ze 100% kontrolą wilgotności)
Delta-T9 zmiennych prędkości wentylatora
Cook-and-Hold
CombiWash - automatyczny system mycia
Dane techniczne pieca AFO375
Pojemność: 6 x 1/1 GN 65 mm
Temperatura pracy: 30 °C - 300 °C
Rozstaw prowadnic: 65 mm
Wymiar (sz x wys x gł): 900x831x725 mm
Moc całkowita: 9 kW
Zasilanie: 400 V
Waga: 135 kg
Podłączenie wody/odpływ: 3/4"/50mm
