Podstawa krajalnicy wykonana jest ze stopu aluminiumOsłona noża oraz ruchomy wózek wykonane są z anodowanego aluminiumNóż krajalnicy porusza się na dwóch łożyskach kulkowych zapewniając cichą i bezpieczną pracęKrajalnica zaopatrzona jest w wentylowany silnik oraz w hartowany nóż wykonany ze stali chromowęglowejPosiada stały pierścień osłaniający nóż, przeźroczystą osłonę zapobiegającą rozrzucaniu krojonej żywności oraz uchwyt na elemencie dociskowymNóż ustawiony ukośnieOsłona przednia noża mocowana od tyłu.
Parametry techniczne:Wymiary: 520x480x400 mmŚrednica noża: 300 mmMax wymiary plastra: 245x220 mmMax grubość cięcia: 14 mmZasilanie: 230 VMoc: 160 W
